Six Senses Kanuhura
Six Senses Kanuhura
"Somos mucho más que lo que comemos, pero lo que comemos puede ayudarnos a ser mucho más de lo que somos". - Adelle DavisHay muchas cocinas del mundo representadas en los restaurantes del Six Senses Kanuhura, pero todas tienen algo en común. Ingredientes frescos y de origen local de las islas Maldivas, procedentes de nuestro huerto orgánico, de pescadores y agricultores de la zona o de la región en general. Siguiendo la iniciativa global Eat With Six Senses centrada en una alimentación saludable y sostenible, nuestro equipo culinario internacional combina sabores y aromas para llevar los platos más deliciosos, de Oriente y Occidente, a su mesa.
Comida internacional
Empiece el día con un desayuno con los pies en la arena. Una abundante selección de frutas recién cortadas, clásicos de siempre, zumos saludables y esponjosas tortitas le espera, junto con su café recién hecho. Para la cena, puede elegir entre un abanico de platos con influencias del sudeste asiático, italianas, indias y japonesas y buffets de autor.
Italiano informal
Recetas tradicionales italianas, transmitidas de generación en generación, llegan a las costas de Kanuhura, donde les añadimos un toque contemporáneo. El horno de pizza es el corazón de Bottega, que desprende el agradable aroma de las pizzas caseras con masa madre. Grandes ensaladas para compartir, pastas caseras con hierbas frescas del huerto orgánico e ingredientes locales de temporada se complementan con una selección de vinos mediterráneos, aperitivos italianos y cócteles clásicos.
Comida en la playa
Los peces de arrecife locales recién capturados chisporrotean lentamente en la parrilla, marinados con hierbas frescas de nuestro huerto orgánico y especias locales, junto con coloridas ensaladas y platos de marisco crujientes y refrescantes; todo, servido para un almuerzo de explorador en una isla desierta.
Cocina a base de fuego y un toque japonés
Los momentos relajantes junto a la piscina y las vistas al mar piden un abundante almuerzo, con cortes de carne cocinados al carbón y la pesca local más fresca del día. Mientras el sol se pone sobre el océano, nuestros chefs cambian el ambiente y aportan un toque japonés a la velada, con sushi, sashimi, tempura dorada y crujiente y selecciones de mariscos frescos. Nuestros barmans baten, mezclan y revuelven coloridos cócteles o zumos recién exprimidos, perfectos para refrescarse después de un largo chapuzón en la piscina o para ver la puesta de sol.
Picoteo español para compartir
Ubicado en la icónica playa del extremo norte de Kanuhura, The Point ofrece un menú de influencia española con tapas y picoteo para compartir y un bar de vinos que atesora algunas de las mejores marcas de todo el mundo.
Ice cream & juice bar
Intente no helarse la cabeza mientras prueba las bolas de helado Six Senses de cortesía o elija un saludable zumo recién exprimido.
Tentempiés
El mejor lugar para contemplar la icónica puesta de sol de Maldivas. Descubra la increíble lista de bebidas mientras escucha a nuestro DJ residente combinar la pista perfecta con su trago favorito.