Profitez des produits de saison du jardin biologique et des eaux environnantes
La cuisine cambodgienne utilise les ingrédients typiques de l'Asie du Sud-Est, en y ajoutant toutefois plus de fines herbes et moins d'épices. Le complexe Six Senses Krabey Island propose à la fois une cuisine khmère traditionnelle et des plats savoureux de saison revisités et adaptés au climat.
Dans un espace de restauration décontracté surplombant la piscine scintillante et l'océan, le restaurant Aha sert un menu éclectique composé de plats internationaux légers mais généreux de style panasiatique. Ouvert tous les jours, service continu.
L'élégant Tree Restaurant est spécialisé dans la cuisine khmère et de l'Asie du Sud-Est, et sert principalement des fruits de mer. Les produits proviennent de producteurs locaux et internationaux engagés dans des pratiques d'agriculture et de pêche durables et nous utilisons aussi des ingrédients biologiques cultivés dans notre jardin maraîcher.
Situé au-dessus de l'océan avec une vue imprenable à l'ouest sur le golfe de Thaïlande, cet élégant bar à parois ouvertes sur deux niveaux est l'endroit idéal pour un cocktail classique au coucher du soleil (comme son nom l'indique), un apéritif appétissant avant le dîner ou un dernier verre le soir.
Situé à côté de la piscine principale à débordement, ce salon sert des collations légères et des boissons, ainsi qu'une sélection de glaces et de sorbets faits maison délicieux.
Du petit déjeuner jusqu'au soir, nous servons des collations ou un dîner privé pour une expérience merveilleuse. Notre menu Restauration dans la Villa est créatif et varié, avec des plats provenant de tous nos restaurants.
Les plafonds à écailles et les meubles massifs offrent une ambiance élégante pour déguster des plats inspirés de la cuisine khmère traditionnelle avec une touche moderne et une interprétation créative des saveurs de l'Asie du Sud-Est, le tout sur le thème des fruits de mer.
Restaurant AHA
Cuisine raffinée de la région
Un espace de restauration décontracté donnant sur la piscine scintillante et l'océan, proposant des repas toute la journée et supervisé par le célèbre chef Todd Adams, qui fait son marché dans nos jardins biologiques.
Sunset Bar
Tout est dans le nom
Se détendre dans des canapés confortables et des hamacs qui invitent à la paresse et se prélasser au soleil devant le golfe de Thaïlande. Que demander de plus ?
Cours de Cuisine
Apprenez la cuisine khmère
Apprenez l'art de cuisiner des plats Khmer avec les ingrédients locaux les plus frais, y compris les fruits de mer et les légumes et fruits de saison, sous la direction de nos chefs talentueux.
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