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Six Senses Vana

Salana

Des ingrédients naturels, locaux et durables, et un goût pour la simplicité

La nourriture au Salana est aussi délicieuse que nutritive. Les portions sont équilibrées avec de faibles teneurs en huile et sel. Nous n’utilisons pas de céréales, d’huiles ou de sucres raffinés et nous évitons les aliments transformés et les piments.Les valeurs nutritionnelles et d’autres informations sont indiquées sur le menu et nous serons ravis d’inclure ou d’exclure certains ingrédients. Notre équipe est informée de vos préférences et restrictions alimentaires et, à moins que vous ne suiviez un programme spécifique, vous êtes libre de faire vos propres choix et de vous resservir.Dans le cadre de nos efforts continus pour créer notre propre réseau alimentaire, nous travaillons avec plusieurs agriculteurs et fournisseurs locaux pour nous approvisionner en légumineuses, en lait, en tofu, en fromage, en légumes et en champignons. Les produits à base de soja utilisés dans nos cuisines sont fabriqués à partir de soja biologique certifié, cultivé dans l’Uttarakhand. Nous cultivons également autant de variétés de légumes, de salades et d’herbes que possible.

Contact

Horaires d’ouverture

Petit-déjeuner : de 7 h à 11 h
Déjeuner : de 12 h à 14 h 30
Dîner : de 18 h 30 à 21 h 30
Restaurant ouvert toute la journée : de 11 h à 23 h

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