Harmonie entre modernité et héritage
Le Six Senses Kyoto est une oasis de verdure au cœur de la capitale culturelle du Japon, mettant en valeur le développement durable à travers la culture, la communauté et l’écologie. Le développement durable en milieu urbain implique un travail de collaboration et la création de liens, depuis le sanctuaire shintoïste voisin jusqu’à la ferme de septième génération située juste à l’extérieur de Kyoto, où les techniques d’agriculture biologique ont été transmises par les ancêtres pour fournir les meilleurs produits de saison à nos clients. Les déchets de cuisine sont compostés et utilisés pour nourrir nos magnifiques jardins traditionnels et faire pousser des herbes pour les cuisines et le spa. Les clients et la communauté locale sont invités à se rencontrer dans notre Earth Lab et à partager des idées pour un monde plus durable. Nous avons pour objectif de nous intégrer au tissu urbain de Kyoto et de proposer un point de vue idéal pour explorer l’histoire fantastique et la culture florissante de cette ville. Notre fonds de développement durable, qui collecte 0,5 % des revenus de l’hôtel, est dédié au soutien de deux organisations locales, Biotope Network Kyoto et Council for Kyoto Traditional Forest Culture, pour la régénération, la conservation et l’éducation des jeunes générations sur la revitalisation de la forêt et sa valeur culturelle.