Le développement durable au cœur de Kanuhura
Le développement durable est l’une de nos valeurs fondamentales et il est au cœur du Six Senses Kanuhura. Il nous représente, et cette philosophie se reflète dans toutes nos offres, initiatives et opérations. Notre stratégie de développement durable est profondément ancrée dans chacune de nos décisions, et notre approche est conçue pour répondre aux besoins de nos clients, hôtes et partenaires, tout en veillant à éviter tout impact négatif sur la planète.Nous examinons attentivement les effets sociaux, environnementaux et économiques de nos activités afin d’être certains de ne causer aucun préjudice, que ce soit maintenant ou à l’avenir. C’est en motivant, en encourageant, en formant, en éduquant et en montrant l’exemple qu’une telle stratégie peut réussir, grâce à l’engagement de toute notre équipe dans ce parcours constant et évolutif. Cette approche est évidente dans notre vaste pépinière d’orchidées, qui abrite plus de 3 000 orchidées, dont l’endémique et rare Dendrobium Kanuhura, une nouvelle espèce certifiée par la UK Horticultural Society. Notre ferme hydroponique cultive plus de 25 variétés d’herbes et de légumes verts et, lorsqu’elle est pleinement opérationnelle, plus de 760 plantes y prospèrent. Des micro-pousses aux salades vertes, en passant par les herbes aromatiques et plus encore, nous avons cultivé plus de 90 kilogrammes en un mois grâce à notre système. Même si cela ne couvre pas tous nos besoins en légumes, nous sommes devenus autosuffisants pour certains types de laitues et d’herbes. Compte tenu de notre situation éloignée, de la rareté des sols et de la présence de grandes quantités d’eau salée, notre système hydroponique nous aide à réduire nos émissions, à augmenter nos apports en nutriments et à inspirer nos chefs en leur fournissant des ingrédients frais qu’ils peuvent utiliser dans leurs recettes.
Responsabilité environnementale
Notre mission vise à protéger la population de tortues de notre île et de l’atoll de Lhaviyani, ainsi que les habitats dont elles ont besoin pour prospérer. En collaboration avec nos partenaires, notre biologiste marin mène des études et des recherches sur la population locale de tortues et surveille les nids de tortues à Kanuhura et sur les îles voisines. Notre objectif principal consiste à soutenir une pêche gérée de manière responsable et un écosystème marin sain.
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Conservation des tortues marines
En collaboration avec notre partenaire Atoll Marine Centre, une ONG locale de conservation et d’éducation marines, des recherches sont effectuées sur la population locale de tortues en procédant à des identifications photographiques. Les résultats sont transmis et ajoutés à une base de données mondiale, supervisée par l’Olive Ridley Project. Notre objectif vise à mieux comprendre l’état des populations de tortues marines vivant dans les environs de l’hôtel, à promouvoir un tourisme responsable et durable aux Maldives, et à protéger les tortues marines des menaces telles que les nids fantômes.
De plus, avec les conseils d’experts, de scientifiques et de conservateurs de toutes les Maldives, nous surveillons et recherchons les nids de tortues vertes en voie de disparition qui sont installés sur les plages de la station balnéaire et des îles voisines. La protection des nids et la compréhension de leur taux de survie contribuent à protéger cette espèce vulnérable et à lui assurer un bon départ dans la vie.
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Pêche durable
Avec les conseils de nos collègues de Maldives Resilient Reefs, une branche maldivienne de la Blue Marine Foundation, nous travaillons au renforcement des capacités locales, afin de protéger les ressources naturelles grâce à un programme de pêche durable.
« Laamaseelu Masveriya », qui signifie « pêcheurs exemplaires » en dhivehi, est un programme développé par la Blue Marine Foundation, qui établit un code de conduite que les pêcheurs locaux et le complexe hôtelier doivent suivre pour garantir un déroulement durable de l’ensemble du processus, de la pêche à l’achat. En tant que premier complexe hôtelier de l’atoll de Lhaviyani à se lancer dans la mise en place d’un approvisionnement traçable du pêcheur au complexe hôtelier, ce programme vise à fournir un soutien économique et des garanties sociales aux pêcheurs qui utilisent des méthodes de capture durables, respectent les guides de taille et adhèrent aux règles des zones marines protégées.
Responsabilité sociale
Chez Six Senses Kanuhura, le développement durable n'est pas seulement une pratique : c'est un mode de vie, ancré dans notre communauté, notre culture et notre environnement. Nous cherchons constamment à faire une différence significative, afin que notre impact soit aussi positif que le paradis qui nous accueille.
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Préserver la culture, un arbre à pain à la fois
Le projet de conservation Banbukeyo est notre hommage au patrimoine maldivien, à la biodiversité et au fruit à pain, un fruit à pain si apprécié mais en voie de disparition. En partenariat avec les femmes exceptionnelles de Veshi Saafu, originaires de l'atoll d'Addu, nous créons un livre de recettes à base de fruit à pain, un recueil de saveurs intemporelles qui célèbre cet incontournable de l'île. Tous les bénéfices seront reversés à Veshi Saafu, et le livre sera disponible à la vente localement et à l'international. Ces femmes talentueuses ont également partagé leur expertise culinaire avec nos chefs, introduisant des plats traditionnels à base de fruit à pain dans nos menus, tant pour nos clients que pour notre équipe Heart of House. Au-delà de la cuisine, elles ont fait don de jeunes plants de fruit à pain, qui prospèrent désormais dans notre jardin biologique. Avec chaque plat préparé et chaque arbre planté, nous ne préservons pas seulement un fruit, nous cultivons un héritage qui préserve les populations et la planète.
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Festival des tortues de Lhaviyani 2024
Six Senses Kanuhura est fier d'être le sponsor principal du Festival des tortues de Lhaviyani 2024, organisé par Naifaru Juvenile, une ONG locale. Cette année, l'événement, qui célébrait son 7e anniversaire, a rassemblé plus de 3 000 participants et plus de 16 organisations, unissant la communauté autour de la conservation marine. Alors que les cinq espèces de tortues marines des Maldives sont confrontées à de graves menaces dues aux facteurs de stress anthropiques, le festival souligne l'urgence d'agir. Par la sensibilisation et l'éducation, nous nous efforçons de protéger non seulement les tortues marines, mais aussi l'écosystème marin dans son ensemble. Chaque année, nous cherchons à élargir notre portée et à inciter davantage de personnes à rejoindre le mouvement pour la conservation des océans à Lhaviyani, aux Maldives et au-delà.
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Visting schools - Empowering Future Generations
Communauté et développement durable vont de pair, et inspirer les jeunes esprits est un élément essentiel de notre mission. Depuis notre ouverture en 2023, nous avons accueilli 247 élèves de trois écoles locales de Naifaru, Hinnavaru, Kurendhoo, Olhuvelifushi et N. Kendhikulhudhoo pour leur faire découvrir les coulisses de la vie en station, grâce aux conseils pratiques de nos chefs d'équipe, leur permettant de découvrir des perspectives de carrière passionnantes tout en découvrant la magie de l'hôtellerie.
