Développement durable à Samui
Six Senses Samui a toujours ouvert la voie en matière de développement durable, en évaluant l'impact de nos systèmes opérationnels, de nos matériaux et de nos pratiques d'achat sur l'environnement. Nous partageons notre engagement avec la communauté locale à travers des événements de nettoyage et de sensibilisation. De plus, nous accueillons les écoles locales et les professionnels de l'industrie dans notre Ferme sur la Colline, où ils peuvent en apprendre davantage sur nos pratiques de développement durable et être témoins de nos efforts en matière de réduction des déchets, de circularité, d'utilisation de pesticides naturels, et plus encore.
Responsabilité Sociale
Au cours des dernières années, le complexe Six Senses Samui a initié de nombreux projets pour réduire notre impact sur l'environnement et sur notre communauté locale.
Parmi les exemples de projets visant à minimiser notre impact environnemental, citons la création de notre propre biodiesel, le filtrage et le recyclage de nos eaux usées, ainsi que la collaboration avec l'UNICEF et Restaurants Against Hunger. Actuellement, nous envisageons de lancer de nombreux autres projets dans le domaine Heart of the House en mettant l'accent sur la défense de l'environnement.
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Engagement communautaire
L'engagement communautaire est au cœur de Six Senses Samui. En tant que participants actifs dans notre région, nous nous engageons à soutenir et à éduquer à travers diverses initiatives environnementales, notamment le nettoyage des plages, l'éducation au développement durable pour les écoles locales, les marchés communautaires et la plantation d'arbres. Nous fournissons également aux hôpitaux et aux écoles les équipements essentiels. Face à la crise mondiale du plastique, nous avons lancé une campagne d'interdiction du plastique avec notre équipe pour dire non au plastique, en commençant par les bouteilles d'eau en acier inoxydable et les sacs en coton. Nous avons également mis en place une politique d'interdiction du plastique pour nos fournisseurs, les invitant à éviter les plastiques à usage unique et à adopter des alternatives plus durables telles que des sacs en tissu ou des contenants réutilisables.
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Marché des fermiers (Mali Market)
Toutes les six semaines, le complexe Six Senses Samui participe à un marché vert avec des groupes communautaires et d'autres entreprises du secteur hôtelier. Des produits bio sont vendus pour soutenir la communauté locale et également pour sensibiliser aux produits respectueux de l'environnement. L'événement a généralement lieu à l'Elysia Boutique Resort, mais deux fois par an le Six Senses Samui a l'honneur d'accueillir le rassemblement à la Ferme sur la Colline. Les produits vendus sont variés et comprennent des légumes, du biocharbon, des œufs et des pâtisseries maison, 10 % de tous les bénéfices étant directement reversés à des initiatives communautaires locales.
