L'orient décadent rencontre l'occident avec un clin d'œil au Vietnam
Il est difficile de choisir quoi manger et où le savourer avec les talents de notre équipe culinaire et nos options de restaurants prisés au Vietnam. Entre les produits bio cultivés dans la région tempérée de Dalat, les homards, gambas et poissons tout droit sortis de la mer, les jus sains ou les libations de la Wine Cave, le choix est vaste. Vous pouvez même vous allonger sur un canapé-lit devant un coucher de soleil et un classique du cinéma.
Le restaurant s'étend sur deux niveaux avec vue sur la baie accompagnée d'une douce brise marine pour rafraîchir vos sens. Le petit déjeuner est asiatique-occidental et le dîner repose sur une cuisine fusion internationale. Essayez l'authentique cobia caramélisé ou la soupe de litchi.
Il propose des produits locaux avec de la viande et des fruits de mer de première qualité dans un cadre naturel intime surplombant la pittoresque baie de Ninh Van et spécialement réservé aux clients de 12 ans et plus. Le barramundi poêlé et la poitrine de porc cuite 12 heures sont des incontournables.
Des en-cas plus légers et des repas décontractés tout au long de la journée, arrosés d'une sélection de cocktails avec et sans alcool. Détendez-vous, rêvez et profitez de la vue magnifique sur la plage et la magnifique baie de Nha Trang. Il existe aussi des mini mi et des petits pho pour les plus petits.
L'endroit idéal pour prendre un apéritif au coucher du soleil ou boire un verre après le dîner, avec une No Rush Hour entre 16 h et 19 h. Meublé avec des canapés-lits confortables et des tabourets de bar, le lieu reste ouvert chaque soir jusqu'au départ du dernier client.
Adoptant la philosophie "Eat with Six Senses", offrez-vous un voyage culinaire captivant dans nos destinations gastronomiques soigneusement sélectionnées, où les papilles sont titillées et les souvenirs se créent.
Directement sur le front de mer et à côté de la jetée d'arrivée, c'est un endroit idyllique pour prendre un verre pendant la journée et il est particulièrement éblouissant au coucher du soleil. Allongez-vous confortablement sur des canapés-lits de style catamaran avec une vue imprenable, sirotez un Manhattan ou un Shirley Temple sans alcool avec une paille en bambou et regardez vos classiques du cinéma préférés diffusés tous les soirs.
Si spécial qu'il n'ouvre que deux heures au crépuscule chaque jour, le bar offre une vue à 180 degrés sur la baie depuis le sommet d'une énorme formation rocheuse. Les couchers de soleil et les paysages de montagne à couper le souffle sont accompagnés de recommandations d'accords chicha-vins.
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