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Six Senses Rome

BIVIUM Restaurant-Café-Bar

À la croisée des goûts

Servant des plats toute la journée, ce centre social dispose d'une cuisine ouverte où nos chefs expérimentés divertissent les convives tout en créant des recettes alléchantes à base de produits locaux. Des viandes d'animaux élevés à la ferme et nourris à l'herbe, aux protéines végétales, en passant par les œufs biologiques et les poissons pêchés à la ligne, nous utilisons les meilleurs ingrédients que la ville et les petites communautés agricoles environnantes ont à offrir. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits de saison, vous pourrez donc savourer les meilleurs fruits et légumes du moment. Sur la piazza, profitez de nos coins épicerie fine, notamment le café signature du bar Aroma, un ceviche du Sapore et la meilleure glace artisanale du Delizie (sans sucre !), tout en vous relaxant sur les chaises basses de style lounge ou autour des tables communes.

Avec son ambiance détendue et son atmosphère animée, vous vous sentirez comme chez vous au BIVIUM Restaurant-Café-Bar.

Horaires d'ouverture

Restaurant ouvert toute la journée : 11 h à 22 h 30

dining-rome@sixsenses.com
+39 06 86814510

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BIVIUM Lunch
BIVIUM Dinner
BIVIUM Dessert
BIVIUM Bar
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