シックスセンシズ 京都
古都・京都での体験
日本を代表する古都・京都。古より芸術と文化の一大中心地であり、今も豊かで活力あふれる伝統と共に進化を続けています。多くの見どころが人々の好奇心をかきたてます。
シェフ原田氏と学ぶ、出汁の芸術
京都の名高い出汁の達人による指導のもと、日本料理の伝統の真髄である出汁を作る秘訣を学びます。レッスンの後は、1日1組限定の人気レストランで特別なディナーを楽しむことができます。
両足院でのお清めとメディテーション
両足院で瞑想の世界へ。副住職の指導のもと、庭園を清める儀式に参加すると、清らかな心と環境のつながりを感じられます。お清めの後には静穏なメディテーションの時間が設けられており、また、静かな寺院の雰囲気の中で心を鎮めるお茶を味わうことができます。自己の内面と環境を浄化する知を会得しましょう。
砂と岩の向こう、禅庭園の世界へ
京都でも特に愛されている寺院の庭園を数多く管理する曽根造園の案内で、禅庭園の世界を探索しましょう。この庭園に宿るミニマリズムの精神は、日本の禅文化の最も重要な基盤のひとつと言ってよいでしょう。また、枯山水の作庭を実際に体験し、静穏な時を過ごしながら瞑想の効果を実感することができます。
観光ルートを外れ、ランニングやジョギングを楽しむ
当ホテルのガイド付きランニング セッションでは、足どりも軽やかに京都の裏スポットを巡ります。賑やかな観光客の群れから離れて、京都の隠れた名所を発見しましょう。
風呂敷ワークショップ – 伝統的な「包み」の芸術
1,200年以上の歴史を持つ伝統的な包装用の布、風呂敷を使って、日本の伝統的な包み方の技法を習得しましょう。風呂敷の原型は、天皇陛下の貴重品を保管するために使用されていたものと言われています。今日では、親しい人への贈り物を包む、サステナブルで美しい方法として再び注目されています。
禅のひととき - 匂い袋ワークショップ
日本の香文化、禅の香りのヒーリング効果、匂い袋の作成にかかわる精巧な職人技について、理解を深めることができます。
国産スピリッツを使ったミクソロジークラス
カクテルバー「Nine Tails（ナインテイルズ）」の錚錚たる国産スピリッツ・コレクションを使ったワークショップで、内なるミクソロジストを解き放ちましょう。