您将有机会到目的地以外的地方发现第一手资料,例如,从地球实验室的零废物概念到补种珊瑚,再到为当地社区的女性赋权做出贡献。
地球实验室是我们传递可持续性发展计划、活动、创新和合作理念的生态区域。根据度假村的不同,可能包括海洋保护、林业或农业计划,或者是支持当地学校和社区项目。地球实验室还会展示我们的消耗数据,包括水、能源和废物。第一家城市地球实验室也刚刚在新加坡的姐妹酒店达士敦六善酒店和麦士威六善酒店开放。
地球实验室是将“废物变成财富”的先行者,为客人提供了许多处理废弃物的点子。果皮可以转化为水溶胶——一种从植物蒸出的蒸馏物。这种透明液体可以用于制作爽肤水、驱蚊剂、空气清新剂和多种表面的无化学品清洗溶液。为了避免使用一次性塑料,可以用蜂蜡制作天然包装盒。
在土地上,可持续性发展团队与厨师和园林绿化团队密切合作,一起维护有机菜园、蘑菇小屋和养鸡场。每一片菜园的设计都注重最大限度提高当地的各种水果和蔬菜的产量,同时也为探索和搜寻提供了行走通道。不管度假村是位于偏远的岛屿、悬崖之巅、爬满藤蔓的山坡,还是位于新加坡市中心,我们都会充分推行“从农场到餐桌”的理念。其中,麦士威六善酒店种植了约 30 种可食用的植物,从而促进了当地和有机餐饮文化,减少了碳排放。
我们既有陆上酒店,也有海上酒店,并且我们的众多酒店都屹立在海中,因此海洋团队拥有独特的资源,可以成为保护环境的变革者。拉姆岛六善酒店周围有五公顷受保护的海草草地,在其水上码头之间的浅水水域中形成了一片蓝色马赛克的景色。海草因其可以去除大气中的二氧化碳而成为对抗气候变化的秘密武器。它还有其他重要的作用,例如为礁石幼鱼提供营养,保护海岸线和珊瑚礁,并且是靠海草为食的濒危动物绿海龟的栖息地。海草不仅是保护海洋环境的动力,还能使宾客受益,据宾客们说,入住期间平均可以看到 12 只海龟、鲨鱼和蝠鲼。
由于全球变暖和气候危机,珊瑚也受到了威胁,在离海岸更远的礁石上生长。由于海面温度突然升高,珊瑚将生活在共生体中的藻类驱逐出其细胞,这些藻类为珊瑚提供高达 90% 的能源需求,因此导致珊瑚变白并大面积死亡(这一过程称为“珊瑚白化”)。为了应对这个问题,兹帕逊六善酒店于 2017 年建造了一个水下育苗场,以支持耐热的珊瑚品种生长,从而将其重新种植到礁石上,打造出一个自我维持的健康生态系统。
到 2018 年 8 月,苗圃中总共存放了 1,750 个碎片,并于 2018 年 10 月开始进行移植,使用防水材料将生长好的珊瑚固定在海底岩石或过去的死珊瑚上。不到三个月的时间,研究小组就兴奋地发现珊瑚组织开始生长。该项目于 2019 年 5 月完工,在超过 1,750 个生长好的珊瑚群落上成功移植了 1,339 个珊瑚。在项目开始时,珊瑚尺寸介于 1.20 至 4.3 英寸(3 至 11厘米)之间;到了项目的最后阶段,其中一些珊瑚的尺寸甚至达到了约 15.74 英寸(40 厘米)。
入住昆岛六善酒店等度假村,一件大事是您有机会看到小海龟。5 月至 9 月,绿海龟返回昆岛的海滩产卵,宾客可以参加晚上的海龟筑巢地之旅,亲眼目睹生物界的奇观。从 8 月中旬开始,您常常会看到刚孵化出的幼龟探头探脑地爬向大海。
参加海洋保护没有年龄限制。下一项伟大的保护创新计划很可能由 20 周岁以下的年轻人提出。这就是为什么马尔代夫水下倡议 (Maldives Underwater Initiative) 会启动少年海洋生物学计划,培训年龄在 6 至 16 周岁之间的年轻海洋保护主义者,并向他们赋予权利的原因。马尔代夫有许多度假村,宾客可以选择在这些度假村“当一天海洋生物学家”,还可以选择拉姆岛六善酒店提供的课程,该课程包含七个模块,由 10 人组成的团队提供一对一指导,并向儿童提供所需的工具,让他们即使在回家后也能继续开展海洋保护运动。